Alice en sucre à la dent salée

Sucre en poudre, sucre granulé, sucre roux, sucre parfumé... j'aime cuisiner le sucré. Du chocolat, aux fruits en passant par la crème, je veux tout essayer. J'exploite aussi ma passion de la décoration dans mes assiettes à coup de douille, de bouteille à presser et de tamis. Un peu perfectionniste sur les bords, je l'avoue.

Mais attention! Passion de pâtisserie ne veux pas dire pour autant que je me nourris seulement de dessert! En fait, je ne les mange presque pas. J'y goûte à peine, je mange les moins sucré, mais Alice en sucre n'a pas la dent sucré! Je suis une salée pure et dure. Alors j'engraisse mon chum et mes amis avec du sucre et je m'engraisse moi-même avec du gras (parce que je suis une folle de beurre!).

Pourquoi un blog? Parce que j'adore ce genre de livre de recette ouvert au monde entier! J'en consulte chaque jour. Ok, c'est aussi parce que je n'ai pas la rigueur de tenir un beau cartable de recette à jour comme ma mère et ma grand-mère le font. En ligne, je suis certaine de les avoir à porter de main.